Tornatore Etna Bianco 2022


Après avoir fait fortune dans les télécommunications, Francesco Tornatore a décidé en 2010 de construire un beau domaine viticole dans le village de Castiglione di Sicilia, sur le versant nord du volcan Etna (Sicile) et de récupérer les vignobles déjà plantés par son arrière-grand-père en 1865. Il s'agit d'un engagement envers les variétés indigènes qui, se trouvant entre 600 et 1000 mètres d’altitude, permettent aux raisins d'échapper aux températures élevées typiques de la Sicile afin d'obtenir des vins d'une fraîcheur et d'une élégance surprenantes. Son vin blanc Tornatore Etna Bianco est produit à partir de raisins Carricante, une variété locale qui pousse sur le versant nord du volcan Etna, à 650 mètres d’altitude, et dont les sols volcaniques lui confèrent une minéralité inégalée. Les raisins sont sélectionnés et égrappés à la main et, après un pressage doux, le moût obtenu est fermenté dans des cuves en béton à une température contrôlée de 15-16 °C et reste sur la lie pendant 3 mois dans les mêmes cuves. Avec le plus grand respect du terroir combiné à une vinification moderne, on obtient le Tornatore Etna Bianco, un vin blanc précis, élégant et facile à boire avec un prix également très agréable selon les normes de l'Etna.

19.4EUR :

+ D'INFOS COMMANDER

Offres similaires :

logo Francesco Marra Malvasia Nera di Lecce 2021 image 24.35€
logo Quartomoro Orriu Vermentino di Sardegna 2022 image 11.25€
logo Quartomoro Cannonau di Sardegna Caòr di Sardegna 2022 image 11.45€
logo Antoniolo Societá Agricola Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco 2018 image 69.1€
logo Francesco Marra Malvasia Nera di Lecce 2020 image 24.35€
RECHERCHE
NEWSLETTER PROMO

    Je veux recevoir les offres et promos des partenaires